软糯老南瓜饼

作者： 哈哈哈8933_c6u7

最简单的滋味 南瓜中的 甜 与味蕾不期而遇

用料

• 鸡蛋 2只
• 老南瓜 300g
• 盐 小半勺
• 食用油 半碗
• 面粉 60g

软糯老南瓜饼的做法步骤

步骤 1

老南瓜，切一部分去籽，切成小块，皮可以不削，待南瓜蒸软时(可以插入筷子）撕开.

步骤 2

待南瓜温度冷却许多，加入鸡蛋，盐，一部分面粉，搅拌成比较粘稠的糊糊状，如太稀可以再加一些面粉，待用汤勺舀3-5秒掉下为准.

步骤 3

锅中倒入油，大概8分热的时候改为小火，汤勺舀3分2倒入油中，大概过一分钟翻面，需要一直观察，两面金黄色久可以出锅了.

步骤 4

注意，一次不要放太多个，甜甜的南瓜不用加糖，吃的是本来滋味.

菜谱创建时间：2016-12-24 17:33:00