柔软豆香面…怀念的豆香面条

作者： 酸汤

看看没豆面条老方法就来告诉伙伴们。 大家都说豆子营养是素中荤。就想法喝豆奶，豆浆，吃豆腐…… 😘因为豆子本身很香，做豆面条就不需要太多的配料来抢走豆味…… 简单好吃，营养…😃 豆 面条冬天吃保暖。夏天天热就不能吃了会上火… 豆面条煮的软烂粘糊最香。😘 土地锅煮的最香。特别是吃盛的凉后，豆香更浓，可以放点蒜或醋吃。凉点天不太凉时可以吃。 这里没图片。将好方法分給大家，想吃的可以自己做… 是手檊老方法。老人孩子都可以吃，易消化…😷😋

用料

• 豆面粉 少许
• 红薯面粉 适量
• 小麦粉 少许
• 芝麻叶 适量
• 盐 适量
• 香油 少许

柔软豆香面…怀念的豆香面条的做法步骤

步骤 1

红薯面、小麦面、豆面加水和面，和面由硬到软。醒醒面。 注意和面前，芝麻叶用开水泡上。

步骤 2

面醒会儿再揉面，反复做，直到面光，手光，盆光。 芝麻叶泡软后切碎。揉入点香油。

步骤 3

把揉好的面纠成面剂。檊面条。面剂大小，看面板大小，只要可以檊开面。

步骤 4

檊好面折叠进行切面条，切的细如粉条。

步骤 5

烧开水放入盐，下面条，开后放入芝麻叶碎，小火焖煮，不时的搅搅，以免糊锅。煮的菜叶香出就可以了。吃时淋入的香油。香喷喷的豆香面条就做好了。

柔软豆香面…怀念的豆香面条的小贴士

想加入爆点姜葱花也行，更香。

菜谱创建时间：2016-12-24 11:57:18