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芋圆芒果椰汁西米露的做法
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芋圆芒果椰汁西米露

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小鱼爱吃鱼儿啊

芋圆芒果椰汁西米露的用料

芋圆芒果椰汁西米露的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮西米:取小锅一口,加入半锅水,大火烧开倒入西米转中火烧5分钟,关火上盖焖20分钟。再次开火烧开转中火烧3分钟左右,西米没有白心就好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用刚才20分钟时间切好芒果丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的西米倒入筛网,用直饮水冲净粘水,倒碗里备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取小锅烧开放入芋圆,芋圆浮起来就是煮好了,倒入筛网过凉水备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入100g椰浆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60g牛奶

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入10g炼乳搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后的西米露装入甜品碗里,最后加入芒果及芋圆在面上就好了。

芋圆芒果椰汁西米露的小贴士

提示: 1:煮西米时候要时不时的搅动一下,以免粘锅。 2:芋圆煮好马上过凉水,以保证芋圆的Q弹口感。

菜谱创建时间:2016-12-23 17:56:38
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