牛油果卷【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

作者： Amanda曼达

周末就是圣诞节了，在家准备个轰趴，邀请朋友们聚到一起吃吃喝喝，这样的感觉不能更开心～ 从布置到正餐到甜点，教你用最短时间准备一个完美圣诞趴。点开菜单里的任一视频菜谱，7道圣诞菜式做法一键get！

用料

• 牛油果 2个
• 黄瓜 半根
• 甜椒 1/4个
• 美乃滋 2大勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 柠檬 1/2个
• 卷饼 2张
• 红椒粉（装饰用） 适量

牛油果卷【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤

步骤 1

黄瓜纵向切开，去籽，后切成长度合适的细条

步骤 2

甜椒切细条

步骤 3

牛油果纵向划一圈，拧开去核之后取果肉

步骤 4

牛油果肉用叉子碾碎，加柠檬汁，一大勺美乃滋、盐和胡椒，拌匀

步骤 5

牛油果肉铺在卷饼上，黄瓜条和彩椒条铺在牛油果肉上

步骤 6

卷起卷饼，用保鲜膜包好

步骤 7

放入冰箱冷藏定型之后切小段，撒一点红椒粉装点颜色

步骤 8

完成

牛油果卷【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的小贴士

1、切牛油果卷的时候最好切一刀就擦一下刀，这样切面会比较干净； 2、最后撒的红椒粉是没有辣味的，只是为了装饰提色，没有也没关系。

菜谱创建时间：2016-12-23 11:40:51