海蛎煎

作者： Belina冰

想念家乡的海蛎煎了

用料

• 海蛎
• 鸡蛋
• 葱

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

1.海蛎洗净沥水，加入鸡蛋，一点点盐（不要太多，因为海蛎本身就是咸的），加入葱段，加入土豆粉，拌呀拌（小心别把海蛎拌碎了，要保持每一颗的完整性） 2.热锅，倒油，待油热了之后，将拌好的海蛎倒进去（倒入差不多能占满整个平底锅即可，别太满，不然到时候不好翻） 3.过个二三十秒，用铲子掀掀看下面煎结块了没有，如果差不多了，就可以翻面了（因为不会掂锅，所以拿两个铲子翻的☺️） 4.翻面后等下一面也熟了，就可以铲出锅啦

菜谱创建时间：2016-12-23 11:04:16