夏天的味道-蔬菜意粉

作者： 2NTK

最喜欢颜色丰富的食物，这道蔬菜意粉，拥有初夏的温暖明媚，每一口都充满阳光的味道

用料

• 意粉 螺旋，管状，直身，扁身都可以
• 蔬菜 西兰花，彩椒，黄瓜，番茄，洋葱等，选择喜欢的蔬菜就好
• 橄榄 一定要哦
• 蒜
• 高汤

夏天的味道-蔬菜意粉的做法步骤

步骤 1

将意粉按照包装上的时间煮熟，煮的时候加少许盐，煮熟后过冷水，沥干备用

步骤 2

将所有蔬菜切小块备用

步骤 3

可以将根茎类蔬菜先煮至半熟，比如西兰花，胡萝卜等

步骤 4

热锅，倒入橄榄油，将大蒜煸香，然后倒入洋葱，炒软，再倒入其他蔬菜，迅速炒熟

步骤 5

蔬菜炒熟后加入适量高汤，倒入意粉，迅速炒至混合

步骤 6

最后加入黑橄榄，再加入盐，黑胡椒和一点点糖，加糖是为了提味儿，千万不可以太多

步骤 7

选一个漂亮的盘子，盛出来就可以享用啦

步骤 8

在餐厅吃过这道意粉后，回家换了几种蔬菜炒出来依旧好吃😋清爽的口味跟深圳的初夏再合适不过啦

菜谱创建时间：2016-12-23 01:44:15