媲美喜茶的芝士奶盖茶

作者： Cissyliang

想喝就喝不用排队多爽啊！而且自己做的比较清新不腻，下面的分量可以做两杯厚厚的奶盖了

用料

• 奶油奶酪 25g
• 蓝风车淡奶油 150ml
• 牛奶 30ml
• 细砂糖 10g
• 盐 1g
• 新凤鸣冷泡茶茶包 一包

媲美喜茶的芝士奶盖茶的做法步骤

步骤 1

1. 冷泡茶包加600ml冷水，摇均匀，放冰箱半个小时以上 2. 奶酪芝士放室温回软，时间不够可以微波炉转几秒，然后先把奶酪芝士打柔软均匀（一定要先打芝士！！！如果全部材料一起打，奶酪芝士会被淡奶油冻到重新结块。如果放室温的淡奶油更不容易结块） 3. 奶酪芝士中加入淡奶油，牛奶，盐，糖一起打发，打到稍微有点纹路但还可以流动就好 4. 冷泡茶加冰，倒上奶盖就可以了

媲美喜茶的芝士奶盖茶的小贴士

自己泡冷泡茶是无糖的，喜茶的茶底是会加糖的，看自己口味添加 我觉得新凤鸣的高山青茶不加糖也挺好喝的，但是玄米抹茶就太太淡了应该加糖好喝。奶盖部分，糖减到5g就比较像低脂版的喜茶奶盖。

菜谱创建时间：2016-12-22 19:38:01