用料酒、胡椒粉腌制鸡胸肉。
用黄油翻炒蘑菇,再放入洋葱条继续翻炒,随后放入切好的鸡肉条翻炒。约5分钟。
加入热米饭翻炒几下,米饭混合均匀后,倒入200毫升水,继续翻炒使其混合均匀。开大火可以减少水分,至合适的状态完成出锅。