超级简单又美味的葛根筒骨汤

作者： 云朵姐姐

在大冬天来一碗暖暖的葛根筒骨汤是一件非常幸福的事情呀！

用料

• 葛根一段 300克
• 筒骨 500克
• 姜片 适量

超级简单又美味的葛根筒骨汤的做法步骤

步骤 1

这就是葛根，现在正是葛根上市的季节，刚从土里挖出来的，看还有土在上面呢。

步骤 2

首先处理筒骨，筒骨洗干净飞水去掉骨血。在来处理葛根，葛根用刀把表皮去掉，洗干净切成薄片。把筒骨葛根处理好后一起放入锅里加入高过筒骨的水。大火煮开转中小过慢慢的煲。看到汤发白再上加点盐就可以啦。（如果想要骨头炖烂点就多煲一下）

超级简单又美味的葛根筒骨汤的小贴士

首先葛根一定要切薄片越薄越好吃，太厚了就会吃出葛根的纤维。汤不用加鸡精葛根本身会有甜味就代替了鸡精。原汁原味很好喝。

菜谱创建时间：2016-12-21 16:32:11