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冰糖蒸雪梨的做法
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冰糖蒸雪梨

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俊良老妈-双双

冰糖蒸雪梨的用料

冰糖蒸雪梨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刨皮刀去皮。 (不去皮也可以)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用“V”型刀切割。 (没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端,挖洞用。用这个V型刀,切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点,切不透则拿不掉)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切割完毕,拿掉顶端。 (上一步的贴士里面不是让你切割的深点,因为只有两面都切割的连接起来,才能轻松拿掉顶盖,如果这个时候不能轻松拿掉,就用小刀再切割帮助下)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用这个挖球的勺子,将梨的种子挖出来。 (没有这个工具就找个小号的勺子)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖干净里面有个小小的洞,装盛冰糖水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰糖。 (一个梨内我放了4小粒,个人根据喜好添加)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入枸杞。 (一个梨里面放3-4粒枸杞)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成的样子。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许清水,至梨的一半容量。 (到梨的一半即可,蒸的过程还会渗出来一些水分,满了等你拿出来的时候也容易洒出来)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开启美的电饭煲,蒸红薯程序。 (电饭煲的火力没有燃气炉大,所以我选择这个蒸红薯的程序,45分钟,如果用燃气炉,可以蒸30分钟)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好了,出锅装盘,用个勺子切着吃即可,连吃带喝,好惬意! (用电饭煲蒸这个,不用照看火候,不用担心糊锅雾霾天给孩子备一个——冰糖蒸雪梨)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用到的工具,仅供你们参考,其实很多东西都是可以代替的,不用非要买。

冰糖蒸雪梨的小贴士

1、没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端,挖洞用。用这个V型刀,切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点,切不透则拿不掉。 2、没有挖球器就找个小号的勺子。 3、到梨的一半即可,蒸的过程还会渗出来一些水分,满了等你拿出来的时候也容易洒出来。如果用蒸锅,可以在下面垫个盘子,把梨切下来的那部分插上,再蒸。 4、电饭煲的火力没有燃气炉大,所以我选择这个蒸红薯的程序,45分钟,如果用燃气炉,可以蒸30分钟。

菜谱创建时间:2016-12-21 15:39:38
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