潮汕甜粿

作者： 静520423

潮汕人过年必吃的小吃之一

用料

• 糯米粉 1250克
• 白砂糖 750克
• 水 适量
• 调和油 一调羹

潮汕甜粿的做法步骤

步骤 1

用一点冷水吧白砂糖搅一搅融化，然后加入糯米粉全部搅在一起后和成软趴趴的但是不是液态哦，多和一会。不锈钢盘子洗净擦干，摸薄薄的一层调和油，把刚才搅好的材料倒进来，表面整理平整后再摸一层调和油就可以上锅蒸了

步骤 2

蒸的时候必须大火，30分钟后，出锅。冷却后可以切块放冰箱冷藏就好，吃的时候拿一块切一片一片的，拿一个碗一个鸡蛋打散，一片一片粘上蛋液下油锅煎一下就可以享用了

步骤 3

啊～你也来一口吧

潮汕甜粿的小贴士

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菜谱创建时间：2016-12-21 13:59:47