荠菜饺子

作者： 一碗烟火一一

用料

• 荠菜 500g
• 猪肉（前夹，要肥一点） 750g
• 葱姜末 若干
• 花生油，麻油 尽量多一点
• 粉丝 一两
• 鸡精 一勺
• 生抽 若干
• 盐 少许

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

4

步骤 5

荠菜饺子[微笑]（加一点粉丝增加嫩滑，荠菜烫过后，用冷水浸一下，挤两次水去苦味。花生油烧热加入葱姜末微爆，冷却后依次倒入肉末，粉丝末，荠菜末，麻油，生抽，鸡精，盐，搅拌均匀。⋯包的太丑，就不说了，此处省略一万字，大家自由发挥[愉快]⋯，下油锅煎至底面金黄，加水至饺子三分之一高度，盖盖焖5一7分钟，水干就好了，撒上黑芝麻葱末白胡椒粉[再见]）

菜谱创建时间：2016-12-21 06:15:04