海鲜大盆菜

作者： 绵绵妈妈咪

为家人做各种的美味……

用料

• 龙口粉丝 两捆
• 白贝（花甲） 一斤
• 虾 一斤
• 花斑鱼（石斑鱼） 一条（一斤左右）
• 膏蟹（花蟹） 一斤
• 沙姜、蒜蓉、葱油盐 各适量

海鲜大盆菜的做法步骤

步骤 1

1.将粉丝冲一冲水，晾干待用。 2.将白贝或花甲用放开水煮，煮开口，用清水冲洗干净，感觉没沙。晾干，待用。

步骤 2

1.讲粉丝放盆底部，第二层铺好白贝，洒上沙姜蒜蓉油盐适量。 2.第三层铺上虾和鱼，鱼最好用油盐先腌半个小时，又在虾和鱼上洒上适量的沙姜蒜蓉油盐。 3.最顶层放好蟹， 也洒上沙姜蒜蓉油盐适量。

步骤 3

蒸15-20分钟，地下的粉丝吸了所以海鲜的汁，超好吃的。

步骤 4

超美味的一顿海鲜大餐。

菜谱创建时间：2016-12-20 10:27:41