抹茶千层的全部作品
抹茶千层

工欲善其事必先利其器，还是要买个专用的煎锅才好，日常的平底锅太重了，烙完饼手腕该断了😂😂

蛋光光铛铛 蛋光光铛铛
抹茶千层

千层皮：低粉125g、抹茶粉15g、糖50g、牛奶360g、鸡蛋7个全蛋，两个蛋黄，黄油30g。（此配方适合8寸）其实6寸也可以。
抹茶奶油：500g奶油、盐1-2g、糖45g、抹茶粉15g

晴妹妹i 晴妹妹i
抹茶千层

面糊做少了，也不知怎么控制面皮，不过总体还算可以。切出来几块能看的，都比较小。切边角切下来一大堆，奶油也有多的，胡拉成一碗，反正也好吃。等着某人慢慢消耗吧

某派三姐 某派三姐
抹茶千层

没栗粉果然勺子是切不开的。奶油放少了，第一次做千层，皮子也考验耐心，锅和灶也是高要求，没有摊出一张完美的皮，总的来说方子还是不错的，感谢分享！

Deadlock Deadlock
查看更多结果