准备好配料
火腿切片 冬瓜切片
放入黄油 放入香蒜
先炒火腿片 炒出味道后放入冬瓜 翻炒直到冬瓜变软出汁 放入少量盐 继续翻炒 收下汁
放入清水 开锅之后 炖一会 用筷子戳一下看是否变软 冬瓜喜欢什么软度到什么时候 就可以了
黄油不要太多 否则味道会很重 不喜欢的可以换成其它油 盐千万别多放 火腿本身很咸