蛋蒸肉

作者： miniMiya

用料

• 瘦肉馅（90%瘦肉） 300g
• 鸡蛋 2个
• 料酒 25cc
• 酱油 5cc
• 盐 少许

蛋蒸肉的做法步骤

步骤 1

首先，打一个鸡蛋，放入少许盐，5cc酱油，15cc料酒（去腥）充分打均匀

步骤 2

放入肉馅，搅均匀

步骤 3

为了有卖相，最后在上面再打一个鸡蛋，鸡蛋上倒入5cc料酒，盐少许

步骤 4

中小火蒸40分钟左右，再不开盖闷10分钟，就可以新鲜出炉啦～完全没有腥味，非常嫩香

菜谱创建时间：2016-12-18 12:19:26