简单食材也可以超美味超滑嫩的～卤鸡腿饭

作者： 任彤哥

手拿大鸡腿粗鲁的啃着，鲜香滑嫩，有木有满足到？？

用料

• 鸡腿 6个
• 葱 一根
• 姜 五片
• 干辣椒 2个
• 香叶 2-3片
• 花椒 一小把
• 老抽 1.5汤匙
• 生抽也可以味极鲜代替 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 陈醋 2汤匙
• 香油 1汤匙
• 冰糖 适量
• 盐 根据口轻口重来放
• 米饭 适量

简单食材也可以超美味超滑嫩的～卤鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

先准备食材，大葱切段、姜切片；

步骤 2

洗净鸡腿焯水滤杂质，然后水龙头冲洗待用；

步骤 3

鸡腿锅里码好，加水要沫过鸡腿，然后把所有用料全部放入；

步骤 4

也可以放几个煮鸡蛋，去壳竖着割四道，这样有利于入味；大火烧开，转中火大约四十分钟的样子，不要等到全部收汁，可以留一些卤汁浇在米饭或者配菜上面；

步骤 5

装盘，开吃，鲜香，美味，滑嫩～～

菜谱创建时间：2016-12-17 23:21:13