红烧猪小排

作者： 唐僧到哪了ainy

用料

• 新鲜猪肋排 500g
• 葱姜蒜 若干
• 白芝麻 5g
• 料酒
• 生抽

红烧猪小排的做法步骤

步骤 1

洗干净的猪肋排，加入料酒葱姜去腥，腌十五分钟，然后放到开水中焯一下，捞出来备用

步骤 2

热锅，大火放油加葱姜蒜炒出香味，放肋排，炒一会，加入生抽，翻炒均匀后加开水，没过肋排，转中火，盖上盖子炖三十分钟

红烧猪小排的小贴士

可以适当加点啤酒，会更鲜，

菜谱创建时间：2016-12-17 15:52:41