韩式排骨

作者： 卿小九鸭

这是一个看见调料就想创意发挥一下的菜品新故事😂

用料

• 排骨 一顿的量
• 红糖（白糖也可以） 适量
• 醋 3勺左右
• 生抽 一丢丢
• 葱姜 各少许
• 重点来了：火鸡面的调料包 芝麻包和酱包都要

韩式排骨的做法步骤

步骤 1

没拍步骤图，大家将就下。 锅里放冷水，倒进剁好洗好的排骨君，放葱姜。大火把水烧开去排骨的血水。

步骤 2

焯好的排骨用流水冲一下，去除表面的血沫。

步骤 3

热锅倒油，将排骨君进去翻滚至两面金黄，再加入除了酱包和芝麻包的所有调料。

步骤 4

翻炒至糖化开，加入酱包（或韩式辣椒酱）。翻炒匀。尝咸淡，淡了就加少许盐，一丢丢就好，不然会咸。也可加少许鸡精调味。

步骤 5

盛出装盘。将芝麻包均匀撒在排骨君表面。上桌！

韩式排骨的小贴士

没有调料包也可以加韩式辣椒酱。芝麻起装饰作用

菜谱创建时间：2016-12-17 12:42:31