番茄乱炖

作者： uifna

家里只有一个番茄一个蛋，又剩了一些肉泥。就想放一起做一个菜，做出成品还挺好吃(´ε｀ )♡

用料

• 番茄 一个
• 鸡蛋 一个
• 平菇 适量
• 肉泥 随意
• 平菇 随意

番茄乱炖的做法步骤

步骤 1

番茄(去不去皮都可以)切小块。姜末搅拌到肉泥里，可以放一点蛋清。剩下的蛋放碗里搅拌一下。平菇撕小块。

步骤 2

肉泥挤成小丸子，大火炸变色捞出沥干。

步骤 3

另起锅，加油，将蛋炒至凝固加入番茄，转小火。炒至番茄出水，加入小丸子和平菇。(之前试过口蘑和香菇，没有平菇炒出来好吃)差不多熟了加盐出锅。

番茄乱炖的小贴士

很容易做，不容易失败。而且好好吃ԅ(¯﹃¯ԅ)

菜谱创建时间：2016-12-16 03:40:19