山楂糕（面包机版）

作者： 踏风菲儿

只为了简单易做，懒人版

用料

• 山楂 2斤
• 冰糖 1斤
• 清水 少量，不超过50ml

山楂糕（面包机版）的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净，可用盐水略泡20分钟。山楂用专用去核器去核，或对半切开用刀挑出核。

步骤 2

果肉加冰糖，和适量清水一起倒入面包机

步骤 3

启动果酱功能，一次程序之后，看下果肉的细腻程度，如果不细建议将果泥倒入搅拌杯，打碎。

步骤 4

打碎后的果泥，再倒入面包机，走果酱程序一次。

步骤 5

可将果泥装入瓶中一部分，做山楂酱。余下果泥，可装入铺上油纸的烤盘，铺厚一点，烤箱中层，150度20分钟。收干水份后，切块，口感有点韧劲。

山楂糕（面包机版）的小贴士

铺厚点烤，山楂糕;铺薄点烤了以后卷起，果丹皮。

菜谱创建时间：2016-12-13 21:52:24