寝室烧茄大法

作者： flottante

这是一道敲下饭的素菜～

用料

• 茄子 一根
• 大蒜 两瓣（灵魂）
• 厨邦酱油
• 海天蚝油
• 食用油
• 盐

寝室烧茄大法的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成条状

步骤 2

沥干，加盐腌渍

步骤 3

茄子盐渍的时候，把蒜剁成末

步骤 4

过个5 6分钟，将茄子洗净装进蒸笼 （我是先把水烧开，再上过蒸，15分钟）

步骤 5

锅热油，倒进蒜末爆香，接着倒进蚝油和酱油，搅拌至冒气泡的时候，将已经蒸熟的茄子倒入

步骤 6

咕噜咕噜到一会，茄子入味就可以装盘～🍚

寝室烧茄大法的小贴士

肉末茄子也是这样，准备肉末在加茄子之前放入酱里就阔以啦

菜谱创建时间：2016-12-13 13:18:35