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芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法

芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))

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猴子姐Hou-Baking
这个披萨面团做水果、各种肉类披萨都可以;做成薄饼或者厚饼都灰常好吃~~ 此配方为1个厚底9寸的量。也可以做2个薄底。 厚厚的芝心披萨的边松软又拉丝,最爱吃芝心披萨~ 披萨上,想吃什么放什么噢~ 如果喜欢吃水果披萨,把披萨酱换成沙拉酱或者番茄酱就可以~

用料

芝心培根肉披萨(最完整步骤,适用所有口味披萨面团))的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【揉面】将面团所有原料放在一起,揉成光滑的面团即可。(注意,盐和酵母分开角落放噢~) ps:图片的量为此配方的2倍。步骤一样~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的面团放在盆(撒一层面粉防粘)中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发到2倍大小,取出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气。轻轻的噢~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割,260g/个,滚圆,并盖保鲜膜,在案板上松弛10分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,面团和烤盘大小一致,9寸的披萨盘,围边厚一些。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打孔器打孔。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一些芝士碎。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芝士碎卷在面饼皮中。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷一层披萨酱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一层芝士碎。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.放一层培根肉,再放一些青椒或者洋葱(青椒和洋葱放的多的话,可以提前用平底锅炒一下噢 )

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒玉米粒和黑橄榄,再撒一点点芝士碎在表面。然后饼皮边刷一层蛋清,沾上熟白芝麻。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就可以放烤箱烤啦~ 烤箱提前预热噢~ 上下火200°,烤20分钟左右。

菜谱创建时间:2016-12-12 15:55:08
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