蜂蜜玛德琳

作者： 毛毛虫_1023

用料

• 低筋面粉 75g
• 泡打粉 2g
• 液体黄油 90g
• 蜂蜜 30g
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 2个

蜂蜜玛德琳的做法步骤

步骤 1

黄油加热，化成液体，备用

步骤 2

全蛋+糖，半打发；再加入蜂蜜继续打发

步骤 3

低筋面粉+泡打粉过筛加入蛋液

步骤 4

搅拌至糊状，无颗粒

步骤 5

加入液体黄油，继续搅拌至完全融合，完成后放入冰箱冷藏一小时

步骤 6

从冰箱取出后回温至可流动状态，导入模具

步骤 7

烤箱预热至180度，中层烘烤，上下管150度，10分钟

步骤 8

出炉，脱膜

蜂蜜玛德琳的小贴士

使用的模具是乐葵硅胶模，无需在模具上先涂黄油，脱膜也超方便

菜谱创建时间：2016-12-12 09:24:29