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清蒸平鱼
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作者：
家尝小厨娘
用料
清蒸平鱼的做法步骤
步骤 1
鱼去肚去鳃洗净，背部切花刀，料酒，盐淹20分钟
步骤 2
鱼肚里塞上葱段，姜片。鱼背花刀里也塞上姜片
步骤 3
上蒸锅大火蒸12分钟，关火虚蒸5分钟，取出洒上葱丝姜丝，淋上蒸鱼豉油，趋油即可
菜谱创建时间：2016-12-11 19:16:25
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