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家常葱油饼的做法

家常葱油饼

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我们家大朋友小朋友都喜欢吃葱油饼,我第一次创建菜谱。

用料

家常葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉普通面粉就行倒入盆里,一边倒入开水一边用筷子搅拌,你觉得大约有一半的面粉被烫熟了就可以了,然后把手攥成拳头,边蘸凉水边揉面,把面揉好。软硬程度像耳垂就好了。最好头天晚上揉好放冰箱冷藏,第二天做。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葱切碎,放入盆里,加入适量盐和一丢丢的小苏打,拌匀。把花生油烧至七八成热,倒入盆里,拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取饧好的面团,擀成薄片,放入葱花。撒上黑芝麻。如果你加工葱花的时候花生油量少的话,你可以先在面片上涂上点花生油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面片从两边往中间卷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏住一头,边卷边抻着面,卷好。饧30分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饼铛,煎至两面金黄就可以出锅了,好吃的葱油饼让你停不下来。

菜谱创建时间:2016-12-11 11:32:29
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