第一步,锅里添一碗水,放入姜片和大料,少一点点的盐
第二步,在开水的这个过程,把白菜剥好,切成大概三厘米左右的片,不拘于多大,不要特别大就好
第三步,白菜放进去,肥肠放进去(买卤过的)稍微煮会,大概白菜煮出的水可以淹菜的时候,放入干辣椒,如果喜欢辣点的可以和白菜一起放入。
最后,肥肠煮软,白菜已经煮的很软,而且锅里汤明显白了,放盐,胡椒粉,味精鸡精(不喜欢的可以不放)~