面汤

作者： 泉三寿

用料

• 面粉
• 水

面汤的做法步骤

步骤 1

准备若干面粉和一双筷子。我这边是一人喝的参考量。

步骤 2

水龙头开到极小极小，一边往碗里滴水一边搅，到这个程度即可关水。

步骤 3

开始顺着一个方向搅，最好多搅一会儿，搅的时间太短的话不出面筋。

步骤 4

搅好了。

步骤 5

用水泡片刻，我一般也就五分钟的样子

步骤 6

同时锅里烧水。

步骤 7

泡好了开始洗面筋，我就是用筷子夹住面团甩着洗，如果刚才搅面没搅的话这时候随便洗一洗就全部化掉了，没什么面筋的

步骤 8

今天是老公搅的，力量大，时间长，面筋比较多，我已经懒得再洗，准备直接入锅

步骤 9

倒入沸水里～

步骤 10

因为面筋比较大所以疯狂搅拌一阵。如果面筋已经被洗成絮状就随便搅搅好了

步骤 11

煮一下就可以出锅辣，里面有白色的小面筋。配着馒头、饼子，一大碗的暖暖的，爱喝稀的人一般都会喜欢，我反正从来不喝的，我只爱吃干饭……呵呵

菜谱创建时间：2016-12-10 19:28:11