豆苗蘑菇皮蛋上汤

作者： LoSzeYong

用料

• 皮蛋 2个
• 豆苗 500g
• 蘑菇 8个
• 葱头 少许
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 章鱼片 少许

豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤

步骤 1

把所有材料洗干净，葱头切碎，皮蛋切丁，蘑菇切成片。

步骤 2

锅烧热，，调成文火，放油并加热一下，放葱头爆香。

步骤 3

放蘑菇进去炒一下。

步骤 4

接着放皮蛋，豆苗进去炒。

步骤 5

加300ML温水进去，盖一下锅盖，加鸡粉，盐调味

步骤 6

完成，最后上面撒一些章鱼片即可。

豆苗蘑菇皮蛋上汤的小贴士

注意豆苗容易熟，所以不需要煮很久，煮一下，变成青绿色，加调味料就可以。

菜谱创建时间：2016-12-10 14:22:50