巴沙鱼丸

作者： 雪中飘花

用料

• 巴沙鱼肉 一袋300克
• 生姜水 3片
• 玉米淀粉 适量
• 盐 半调羹
• 糖 一点点
• 料酒 适量

巴沙鱼丸的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼融化，切丁，料理机打成泥。之前把生姜加点水用料理机打成生姜水，放进鱼丁里

步骤 2

加入料酒料理机继续打

步骤 3

加入淀粉搅拌，不停顺时针搅拌和摔打。

步骤 4

煮生姜香葱水，有点冒泡，关小火。边用虎口挤出丸子，边放进锅里，最后煮开

菜谱创建时间：2016-12-10 11:11:01