感觉越来越拿手了
感觉越来越拿手了
#早餐•2024年4月19日# 早上六点半到单位吃早饭。不知不觉来到下厨房已经10年了!说实话能让我坚持爱10年的事还真少!下厨房就是一个😘
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没焯水,菜切稀碎,也很好吃 。皮:50g土豆淀粉,一点点水解开,300g开水烫淀粉水,500g面粉和面,很软,延展性非常好,个人感觉比只用面粉的好吃。(网上的和面方子)
这春天的荠菜不吃点总觉得可惜,不过包馄炖也是头一次,和馅调味道分量啥的感觉不好控制,之前也都只在外头的店里点馄炖吃,总是差点意思。但是今天这个馄炖包的很成功,第一次把馅调的恰到好处,感谢up主的分享!成品美味的很🥳#宵夜•2024年3月23日#
好吃
荠菜肉虾仁馄饨#晚餐•2023年12月8日#
这个菜单屡试不爽,鲜美可口,加上鸡汤#午餐•2023年11月27日# 打底,简直不要太美味
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#早餐•2023年4月2日# 太好吃了55555
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又来交作业,这次改良了一下,加了点青菜,必须挤干,馅就不湿了。
肉馅一勺盐,汤勺一勺半生抽,最后加入荠菜后一勺半盐…整体不错,自己做的比较香。