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人的大脑超过85%是水,除了经常补充好水外,经常保持清凉对这个人体特殊的器官非常关键,她有近十万亿个神经元和超过千万亿个神经触突,是不折不扣的神经中枢,而苦瓜对神经很好。博士建议我们对于饮食的思考要始于大脑而不是肠胃,当我们的大脑受到损害时,往往花费成倍多的时间都可能无法修复一个人到正常的程度。因此,博士推荐每餐前喝600ml的黑胡椒苦瓜汤。
老苦瓜更好,新苦瓜也没关系,博士还说你要实在找不到苦瓜找一点苦味的食材来替代也可以(不会有人去找药吧)。黑胡椒因为有健脾胃的功效,因此被用来中和苦瓜的凉性可能会对肠胃造成的影响。这样,一道提振大脑和脾胃的美汤即将诞生了。
包括黑胡椒在内的所有的调料都放入水中,煮开后放入苦瓜,再煮约半小时即可。(苦瓜一定要切段后用酵素水泡45分钟以上,原因你懂的。)所有的东西都要适量,调整到你觉得最合适的口味并不是一件难事,多做几次就好了。
每天早上,煮开一小锅水,关火,把鸡蛋放入锅里焖4~5分钟,拿出来打入苦瓜汤里,这样可以有效补充你一整天所需的蛋白质。
乐博士苦瓜汤的做法步骤
步骤 1
苦瓜切段放1:1000稀释的环保酵素水中,或者厨房酵素稀释水中(将饮用酵素喝水按1:33稀释成为厨房酵素,泡菜时一盆水加一瓶盖厨房酵素)浸泡30~45分钟去除残留的农药、化肥、重金属等。
步骤 2
在锅中倒入适量酵素养水(家中的饮用水也可以),生抽,黑胡椒粉,烧开。
步骤 3
加入苦瓜,盖盖小火煮20分钟即可,注意中途不可开盖,否则苦瓜汤会苦。
菜谱创建时间:2016-12-09 15:01:58