燕麦棒

作者： 乐怡

君之的方子……做过一次很成功！

用料

• 燕麦片 160
• 黄油 90
• 榛子 45
• 红糖 20
• 细砂糖 40
• 蜂蜜 30
• 低筋面粉 45
• 蔓越莓干 45
• 亚麻籽 20

燕麦棒的做法步骤

步骤 1

榛子切碎并用烤箱预先烤香（175℃约4分钟，烤出香味即可），冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用。

步骤 2

将干性材料（燕麦片'面粉'亚麻籽'切碎的蔓越莓干'榛子）在一个大碗里混合均匀。

步骤 3

将黄油放入另一个碗里，隔水加热融化成液态（或用微波炉加热成液体）。加入红糖和细砂糖'蜂蜜。

步骤 4

用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。

步骤 5

搅拌到糖完全融入黄油里。

步骤 6

将第二步准备好的干性材料一次性倒入黄油混合物里。

步骤 7

用刮刀翻拌，使它们混合均匀。

步骤 8

把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油，用勺子背压紧。放入预热好180℃的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块再脱模即可。

菜谱创建时间：2016-12-09 13:51:19