櫻花和風喵爪果凍

作者： 89不離食小姐

用料

• 魚膠
• 鹽漬櫻花 若干

櫻花和風喵爪果凍的做法步骤

步骤 1

吉利丁冰水泡軟 瀝水撈出備用。

步骤 2

櫻花用涼水衝去表面鹽分 再靜置小碗讓花朵充分泡開。

步骤 3

吉利丁加冰水泡軟，然後加入30°左右的發酵桃汁裡 （不超過60°）攪拌至全部溶解。

步骤 4

倒入準備好的容器內，最後將洗去表面鹽分的櫻花也一併加入。保鮮冷藏四小時即可。（脫模時可用吹風機或者溫水過一下容器底部。）

步骤 5

喵總大人~

菜谱创建时间：2016-12-08 16:03:57