鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉

作者： colorlyu快乐入厨记

这个炖汤化痰止咳平喘，适合小朋友大人久咳不愈饮用。

用料

• 鳄鱼干 50g
• 瘦肉 100g
• 川贝 5g
• 南北杏 各5g
• 无花果 3个
• 陈皮 一小块
• 百合 10g

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

鳄鱼干剪成小块，用水洗干净，无花果洗净切成小块，南北杏洗净剁碎，还有川贝和百合洗净一起全放到炖盅里；

步骤 2

把瘦肉切成小肉粒，放到炖盅里加三碗开水，把炖盅放到锅里，往锅里加水，开大火煲至水滚后慢火炖2个小时，调味即可饮用。

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的小贴士

炖汤要加开水可以令到炖汤营养更佳。

菜谱创建时间：2016-12-06 22:34:40