青椒土豆丝【快手菜】

作者： 蘑菇精灵

青椒土豆丝是最家常的一道菜了，我这个做法超级简单，而且零失败！爱吃土豆的你还不快来试试…

用料

• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 葱 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 普通酱油（可以省略） 2滴

青椒土豆丝【快手菜】的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，为防止土豆粘锅，用清水浸泡后，捞出备用

步骤 2

青椒洗净，去籽，切丝，备用

步骤 3

锅中倒入底油，放入葱花炒出香味，然后先放土豆丝，再放入青椒丝，快速翻炒

步骤 4

倒2滴酱油（普通酱油）调色，加少许味精增鲜，依个人口味加少许盐调味，出锅，盛盘，一到美味可口的家常菜–––青椒土豆丝就做好了

青椒土豆丝【快手菜】的小贴士

土豆丝要用清水浸泡一下，否则炒的时候会粘锅。用普通酱油两三滴即可，也可以省略不放。

菜谱创建时间：2016-12-06 22:28:08