虾虎
海捕虾
海鲜洗净,螃蟹切半
小料备齐
将海鲜下油锅炸变色,捞出备用
另起锅,炒葱姜蒜,大料,花椒
放入海鲜,加入郫县豆瓣酱
加入蔬菜,依据自己爱好加入,我放的炸蘑菇,西葫芦,芹菜,最后加上香菜,拌匀出锅