用APP打开
陈醋罗汉果鸡脚的做法

陈醋罗汉果鸡脚

9.5万人浏览 3900人收藏 32人做过
APP中查看更多做法
作者: fong_小欣
fong_小欣

用料

陈醋罗汉果鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚洗干净,剪指甲,把一锅水烧开,放入鸡脚,姜,还有少许米酒煮15分钟左右

步骤 2

把冰水混合物拿出来,将煮好的鸡脚捞起来马上放入冰水中,放入冰箱浸泡3个小时

步骤 3

现在准备浸泡的醋汁:1碗陈醋,2碗生抽,3碗清水,4分之一个罗汉果,1粒八角,10粒小冰糖,全部放进锅里把冰糖煮融,煮沸就可以关火,放凉备用

步骤 4

3小时后从冰箱取出鸡脚,倒掉冰水,把准备好的陈醋汁倒进鸡脚里,放入冰箱继续浸泡8个小时以上!就可以开吃啦!

陈醋罗汉果鸡脚的小贴士

必须要浸泡冰水口感才会特别的好! 碗是一般家里吃饭的碗的大小! 这是两斤鸡脚的配方,刚刚好能够浸泡过鸡脚,如果做更多鸡脚就在这个基础上增加就可以啦!

菜谱创建时间:2016-12-05 21:14:22
打开App收藏