菌菇栗子鸡汤

作者： 笛子

却道天冷好个冬，最是煲汤滋补时~~手剁一只放养喔喔，加入甘栗仁、干菌菇，熬一锅美美的汤，除了盐没有放其他任何调料，是食材本身的鲜美，连我家小妞都喝了一整碗，对家人的关爱在于日常，在于每一餐

用料

• 鸡 1000克
• 栗子仁 50克
• 干菌菇 50克
• 葱 10克
• 姜 10克
• 盐 5克
• 香油 5毫升

菌菇栗子鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡去掉内脏，处理干净

步骤 2

斩成小块

步骤 3

用热水汆烫几次，去掉血水和杂质

步骤 4

菇类清洗干净，姜切片葱切段

步骤 5

将鸡肉放入电饭煲

步骤 6

加入葱姜、栗仁、菌菇

步骤 7

加入清水没过原料

步骤 8

使用美的电饭煲的煲汤功能

步骤 9

时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可

菌菇栗子鸡汤的小贴士

1、鸡肉一定要用开水汆烫几次，去掉血水和杂质，炖出的汤味道才好 2、除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味 3、使用了美的电饭煲的煲汤功能，小火熬煮，汤醇味美

菜谱创建时间：2016-12-05 16:39:59