玫瑰苹果醋

作者： 小挫123

b站上看到的做法 据说冷藏一周后就能食用，做来试试 泡一天就能出少女心的粉红色 应对之后的过年的暴饮暴食 【2017.2.21更新】 之前泡好的苹果醋一周时间感觉还是不太够的 大概一个月左右泡水喝味道就不错了，我不太能接受酸味，会冲的淡一些，喝起来倒也不错，水中会有一股微酸的果香。 泡的苹果取出来会变得不易氧化，暴露在水上两天依旧是微黄的果肉，没有变黑 不过现在感觉这个醋还有更多的用途，像用于腌渍，代替柠檬汁加入蛋白中等等都是不错的选择

用料

• 苹果
• 白醋
• 干玫瑰花
• 冰糖

玫瑰苹果醋的做法步骤

步骤 1

苹果洗净 刀具，砧板，容器消毒 准备好材料

步骤 2

苹果切片（这次两瓶用了四分之七个不大不小的苹果） 从瓶底开始放一层苹果片 几朵玫瑰花（这次16oz的瓶子一层放两朵） 之后铺上冰糖 再重复苹果片→玫瑰→糖的步骤，一直铺满瓶子，最上层要放冰糖 之后倒满白醋

步骤 3

建议冰箱冷藏一个月后食用

菜谱创建时间：2016-12-04 15:08:37