茄汁青鱼

作者： 佰丽

美味美食与大家分享茄汁青鱼

用料

• 青鱼 4条
• 柿子 2个
• 番茄沙司 250g
• 白糖 250g
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒粒儿 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 啤酒 500g

茄汁青鱼的做法步骤

步骤 1

配料都配齐主要柿子扒皮切成丁。

步骤 2

轻轻给鱼煎一下

步骤 3

煎好的鱼放进蒸锅里

步骤 4

蒜姜，花椒粒儿八角放进锅里炒一下。

步骤 5

切好的柿子丁放进锅里炒一下，炒出汤。

步骤 6

放番茄沙司

步骤 7

放白糖

步骤 8

所有配料都放完了，在锅里，一分钟

步骤 9

把炒好的柿子汤倒进鱼锅里。

步骤 10

放上香叶到一瓶啤酒

步骤 11

做好了，放凉了最好吃。

茄汁青鱼的小贴士

小火慢慢儿炖炖几个点，多留点儿汤鱼，蘸汤好吃。

菜谱创建时间：2016-12-04 14:38:23