美国版咸肉菜饭

作者： bluebirdrichardma

用料

• 大米 4杯（按家庭人数来，没限制）
• Wegmans西班牙火腿粒
• 青菜 半斤

美国版咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

经过试验，发现这种火腿丁味道和熟悉的咸肉味道最一致。

步骤 2

火腿粒焯水

步骤 3

捞出加一点红星二锅头，放一会儿。

步骤 4

热锅，入油，火腿粒炒一下，不需要太久，油脂包裹就好。

步骤 5

倒入洗净切好的青菜翻炒，油脂包裹青菜就好。目的是让青菜更香，不易变黄。

步骤 6

将菜肉倒入有淘好米的电饭锅，铲刀拌匀所有材料。

步骤 7

加水，水面和菜米齐平就行。青菜在烧的过程中会出水。

步骤 8

电饭锅正常烧饭程序，跳起基本就完成了。

美国版咸肉菜饭的小贴士

1. 如果有猪油最佳。 2. 要想有锅巴，在电饭锅进入倒计时时，开盖，用铲刀将饭翻一下，再盖盖继续烧至跳起。

菜谱创建时间：2016-12-04 03:24:09