奶香窝窝头

作者： 茜妈幸福厨房

原方来自@祝作爱美食略有修改 这个菜谱用到小美基本菜谱第42页研磨谷物功能。

用料

• 干黄豆 80克
• 玉米面 120克
• 淀粉 40克
• 奶粉（可不放） 20克
• 牛奶 160克
• 糖 10克

奶香窝窝头的做法步骤

步骤 1

主锅中放入80克干黄豆；

步骤 2

1分钟/速度10打成黄豆粉；

步骤 3

接下来加了剩下全部材料，30秒/速度3混合，再是2分钟/揉面键；

步骤 4

平均分成20克/个小面团；

步骤 5

左手拿面团，右手食指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型；

步骤 6

主锅放550克冷水，蒸架放上后，设置时间15分钟/Varoma/速度小勺即可；

步骤 7

出炉啦！

菜谱创建时间：2016-12-02 18:54:34