红糖软欧包

作者： Sun川川

用料

• 高筋面粉 200g
• 红糖 25g
• 温水 120ml
• 酵母 5g
• 盐 2.5g
• 橄榄油 20g
• 果干 30g
• 果仁 30g

红糖软欧包的做法步骤

步骤 1

把所有的原料除了果仁儿和果干儿放入面包机启动一个和面程序

步骤 2

加入果干儿果仁儿，再启动一个和面程序，随便放你喜欢的各种料

步骤 3

放到温暖的地方发酵大约一个小时，面团儿长到一到两倍大。

步骤 4

案板和手上涂少量的面粉将面团儿揉圆，排气。

步骤 5

烤盘上铺好油脂纸，将四个面团放入烤盘上，二次发酵

步骤 6

面团发到两倍大时筛少量的面粉，然后割包。

步骤 7

割包的同时烤箱预热180度，五分钟。

步骤 8

将烤盘移至烤箱内烤180度烤20分钟。满屋子的焦糖香气，准备开吃吧，在脆内软，食物本来的味道，越嚼越香，太美味了

步骤 9

割包，随你喜欢

菜谱创建时间：2016-12-01 22:56:54