沙茶牛肉空心菜

作者： Thera的生活厨房

沙茶牛肉空心菜最适合下酒， 配饭， 用小美作起来轻松又简单哦。

用料

• 腌料
• 酱油 一大勺
• 油 一小勺
• 料酒 一大勺
• 糖 半茶匙
• 淀粉 半茶匙
• 主食材
• 牛肉切片 200克
• 油 10克
• 沙茶酱 一大匙
• 新鲜红辣椒切片 1-2根
• 蒜头 3粒
• 空心菜切5厘米段 梗子叶子分开 200克
• 盐 小半匙

沙茶牛肉空心菜的做法步骤

步骤 1

把酱油 料酒 糖 淀粉和牛肉片搅拌均匀 腌半小时

步骤 2

牛肉入主锅，4分钟 100度 速度小勺反转。 取出备用。

步骤 3

沙茶酱， 辣椒，蒜头入主锅， 3秒速度5切碎，用刮刀把材料刮到锅底。 加入油 3分钟 温度V 速度小勺爆香。

步骤 4

盖上量杯盖， 加入空心菜梗 5分钟温度v 反转小勺拌炒。

步骤 5

加入空心菜叶， 牛肉片和盐巴，2分钟 温度v 反转小勺拌炒。 趁热享用～

菜谱创建时间：2016-11-30 10:47:32