在锅里放适量水烧开,放入排骨,去沫,捞出待用。
苹果、梨去皮,切成大小均等的块,山药洗净,切块,备用;枸杞洗净,备用。
砂锅里放入焯过水的排骨,上火烧开;
加入苹果、梨,小火煮开,再加入山药,继续炖约40分钟,放入枸杞,2-3分钟后关火即可。