鸡块用水煮熟
煮鸡块的同时制作辣椒油,麻椒油
将辣椒油,麻椒油,生抽,蚝油,糖拌匀
将煮好的鸡块,放在刚刚拌好的调料中,搅拌
将葱丝,姜丝放到拌好的鸡块上
热油,把油浇到葱丝和姜丝上
最后把香菜放到鸡块中,拌匀即可