腊肠煲仔饭

作者： paula的小饭桌

冬日做一锅暖暖的煲仔饭，再也不用点外卖啦！

用料

• 大米
• 腊肠 两根
• 荷兰豆
• 鸡蛋
• 葱花
• 生抽 老抽
• 蚝油
• 糖

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，放入清水浸泡30分钟。

步骤 2

腊肠切片，荷兰豆洗净去筋。葱切成葱花备用，准备一颗鸡蛋。

步骤 3

将生抽、老抽、蚝油、糖和凉白开调成料汁。

步骤 4

将浸泡好的大米滤水，加入清水（高出米约0.5mm）放入少许油拌匀。盖锅盖大火煮，煮开1分钟后换小火焖煮，直至表面没有汤。

步骤 5

放入腊肠、荷兰豆，再打一颗鸡蛋，继续小火焖煮。

步骤 6

撒葱花，浇上之前调好的酱汁，准备开动吧！

步骤 7

简单方便的腊肠煲仔饭就做好啦！快去试试吧！

菜谱创建时间：2016-11-28 21:27:54