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啫啫豆腐丸子煲

#午餐•2019年10月1日#在作者基础上变了一点,用家里现有的材料,蟹柳、鱼丸、嫩豆腐、木耳、高瓜,配料 葱姜蒜洋葱,料酒 生抽 蚝油 芝麻油调味,出锅前用裹豆腐的淀粉面粉和水 淋在锅里,有种面拖蟹的赶脚,出锅就被老公一扫而光,都忘记拍装盘照了,作者的食谱棒棒哒!

花生的Mummy 花生的Mummy
啫啫豆腐丸子煲

豆腐切块太大了,碎了不少。完整的带着酥皮还是很好吃的。

加料很随意,怕碎没有拌太多了,所以有点上面淡下面有点咸。

姜志健 姜志健
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