青椒番茄肉蛋煲仔饭（电饭锅版）

作者： 陈大星miao

实习在宿舍里总想做些好吃的，外面的东西太贵，还是想节约一点过日子嘛，哦对了，自己还有个不太会照顾自己的妹妹，这个食谱希望能给她点灵感

用料

• 盐 少量
• 油 少量
• 酱油 一小勺
• 蜂蜜 一小勺
• 生粉 少量

青椒番茄肉蛋煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

1.洗米，加水越过米饭一厘米高，放入青椒，加调料（少量盐，油），搅拌

步骤 2

2.放入番茄，番茄划几刀更容易煮烂

步骤 3

3.盖盖子煮吧，这个时候可以去弄肉了

步骤 4

4.切好的肉放入切好的葱花，酱油，一勺蜂蜜（甜咸味的口感超级棒，就像红烧肉一样（¯﹃¯））搅拌，加入一点生粉可以使肉的口感更嫩

步骤 5

5.米饭焖了差不多有十几分钟了，锅开始突突突冒烟的时候，打开盖子，把肉丢下去，搅一下，关上盖子继续焖差不多5到6分钟

步骤 6

6.这个时候已经差不多煮好了，我们再打个蛋下去，把蛋黄弄破，和米饭均匀融合，搅拌一下，感觉像是在锅里炒饭一样，等鸡蛋差不多熟了，就可以关火了

步骤 7

7.可以吃啦

青椒番茄肉蛋煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

1.蜂蜜可以用糖代替，都挺好吃的 2.酱油在腌肉的时候放，最开始加调料的时候就不用放酱油了 3.不喜欢鸡蛋的【步骤6】可以不要，已经很好吃啦~ 4.基本上20分钟就能做好一锅好吃的煲仔饭，营养又美味

菜谱创建时间：2016-11-27 13:42:48